メタ重亜硫酸ナトリウム(技術グレード)は、広く使用されている防腐剤および添加剤です。その組成は主にメタ重亜硫酸ナトリウム、水、および微量の不純物で構成されています。メタ重亜硫酸ナトリウムは白色の結晶粉末であり、細菌、カビ、酵母などの微生物を抑制し、食品の保存期間を効果的に延長します。
メタ重亜硫酸ナトリウムは、メタ重亜硫酸のナトリウム塩であり、防腐剤と漂白剤の両方として一般的に使用される無機化合物です。硫黄の酸化によって生成され、食品加工、醸造、製薬、その他の業界で広く利用されています。食品加工において、食品の鮮度と品質を保ち、保存期間を延ばします。