Spark Starch は、中国製の加工コーンスターチ E1450 低温膨潤剤の評判の高いメーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の食品添加物の製造において長年の経験を持っています。当社の製品は、競争力の高いコストパフォーマンスの利点を提供しており、ヨーロッパ、東南アジア、中央アジア、南米、中東を含むがこれらに限定されない、世界中のさまざまな市場に輸出されています。私たちは、近い将来、貴社と相互に有益なビジネス関係を確立できることを楽しみにしています。
オクテニルコハク酸デンプンナトリウム E1450 は、タピオカまたはワキシーコーンから作られたアルファ化デンプンです。一般的な乳化剤として、マヨネーズなどの食品に使用したり、フレーバーのアカシアガムの代替として使用したり、油性ビタミンやフレーバーオイルの乳化と包埋を実現したりできます。安定した水中油型エマルションを形成するため、マイクロカプセルの製造に使用されます。乳化剤およびフレーバーの用途シナリオでは、PURITY GUM2000 を置き換えることができます。油性物質の乳化、包埋、マイクロカプセル製造シナリオでは、HI-CAP100 の代替として使用できます。
| E いいえ | E1450 |
| シノニム | オクテニルコハク酸デンプンナトリウム |
| CAS番号 | 66829-29-6 |
| 包装 | 25kg/袋 |
| 認証 | FSSC22000、コーシャ、ハラール |
| 起源 | 中国 |
| 1 | 感覚要求 | 白い粉 |
| 2 | 重量損失、w/% | ≤10 |
| 3 | PH | 3.0~7.0 |
| 4 | 白色度/% | ≧89.0 |
| 5 | OSA/% | ≤3.0 |
| 6 | SO2残留量/(mg/kg) | ≤30 |
| 7 | 総ヒ素(Asで表す)(mg/kg) | ≤0.5 |
| 8 | 鉛 (mg/kg) | ≤2.0 |
食品や化粧品の安定剤、増粘剤、乳化剤、結合剤として使用できます。マヨネーズ、油性ビタミン、フレーバーオイル、マイクロカプセル、ケチャップ、トマトソース、冷凍食品、インスタント食品、缶詰、乳製品、チーズ、アイスクリーム、グレービーソース、ソース、ヨーグルト、フルーツ調味料、高級食品、ハムブライン、サラダドレッシング、調味料、タル汁、オイスターソース、ケーキ、パン。



特徴と利点:
透明で光沢のあるペースト。
耐凍性、凍結融解性に優れています。
高い耐老化安定性。
短いペースト、良好なスミア性、良好な凝集性。









