変性コーンスターチ E1401
Spark Starch は、中国製の加工コーンスターチ E1401 の信頼できるメーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の食品添加物の製造において長年の経験を持っています。当社の製品は、競争力の高いコストパフォーマンスの利点を提供しており、ヨーロッパ、東南アジア、中央アジア、南米、中東を含むがこれらに限定されない、世界中のさまざまな市場に輸出されています。私たちは、近い将来、貴社と相互に有益なビジネス関係を確立できることを楽しみにしています。
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製品説明
酸変性デンプン E1401 は、白色、オフホワイト、またはカナリアイエローの非晶質粉末です。これは、物理的、酵素的、または少量の化学的処理を使用して天然デンプンを改質することによって得られ、ワキシーコーンまたはタピオカに由来します。 E1401 食品添加物は、高温および酸性 pH レベルで優れた熱安定性を提供します。さらに、この添加剤は水溶性が高いため、幅広い食品用途に最適です。
| E いいえ |
E1401 |
| シノニム |
酸変性デンプン |
| CAS番号 |
65996-63-6 |
| 包装 |
25kg/袋 |
| 認証 |
FSSC22000、コーシャ、ハラール |
| 起源 |
中国 |
加工コーンスターチ E1401 の製品パラメータ
| 1 | 感覚要求 |
白い粉 |
| 2 | 重量損失、w/% |
≤15 |
| 3 | PH |
4.5-7.0 |
| 4 | スポット (個/cm2) |
≤0.50 |
| 5 | 白色度/% |
≧89.0 |
| 6 | 繊度(100メッシュパス)/% |
≥99.5 |
| 7 | リン酸残存(Pで表す)/% |
≤0.04 |
| 8 | ヒドロキシプロピル/(g/100g) |
≤7.0 |
| 9 | クロロプロパノール/(mg/kg) |
≤1.0 |
| 10 | SO2残留量/(mg/kg) |
≤30 |
| 11 | 総ヒ素(Asで表す)(mg/kg) |
≤0.5 |
加工コーンスターチE1401の製品用途
調味料、スープ、キャンディー、アイスクリーム、アイスクリーム、アイスクリーム、グミ、顆粒飲料などに使用でき、生産ニーズに応じて適度に使用されます。
加工コーンスターチ E1401 の製品の特徴と利点
- 糊化温度が低く、ホットペーストの粘度が低く、凝固と沈降が弱く、耐酸性が良好で、低pH条件下でもデンプンの特性が変化しません。
-でんぷんペーストは、良好なフィルム形成特性、良好な流動性、高い透明性、強力な浸透性、均一なフィルム形成性を備えており、収縮したり破損したりするのは容易ではありません。
-製品の弾性と密度を向上させ、熱変形を防ぐための優れた充填剤、増粘剤、安定剤として使用できます。
加工コーンスターチ E1401の製造詳細
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